RAICES Rufete 2017

14,95

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Uva nativa de la región de la Sierra de Salamanca conocida como Sierra de Francia de Salamanca, así como en Zamora en el norte, alrededor de Cáceres en el sur y en el área de Arribes del Duero. Se acaba de restaurar en pequeñas parcelas. Estas son vides centenarias. En proceso de recuperación debido a su potencial de vinificación. Generalmente se cultiva en terrazas en suelos de pizarra o granito. Prefiere días soleados y noches frescas, y suelos bien regados. Rufete a veces se mezcla con Tempranillo, Mouratón, Bruñal o Bastardillo.