¡China! Nos queda a más de 9.000 kilómetros.
Pero sabed que nuestros vinos se han sentido como en casa en la última edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrada en Yinchuan, capital vinícola del oeste de China y una de las regiones emergentes más vibrantes del país. Desde allí, regresamos con cuatro medallas de oro que nos saben a trabajo bien hecho.
Raíces Ibéricas ha sido reconocida en una de las competiciones más influyentes del sector, donde más de 7.500 vinos de todo el mundo pasaron por una rigurosa cata profesional. Y entre ellos, los nuestros brillaron fuerte.
Desde China, volvieron con medalla de oro al cuello:
· Mariluna blanco 2024
· Pasión de Bobal 2023
· Equilibrio Monastrell 2023
· Equilibrio Selección 2023
A estos se suman tres medallas de plata para:
· Raíces Mazuela 2023
· Raíces Graciano 2023
· Las Pizarras Fabla 2023
Premios que refuerzan lo que defendemos cada día: el potencial de las variedades autóctonas, el valor de nuestros suelos y el compromiso con un estilo que une tradición y frescura.
Maridaje asiático con los vinos premiados con un oro
Y como en cada viaje, también aprendemos a mirar nuestros vinos con otros ojos. Porque si algo nos ha enseñado este reconocimiento es que nuestros tintos vibrantes, nuestros blancos llenos de fruta y nuestras garnachas minerales también hablan el lenguaje de Asia.
Y estos maridajes dan fe de ello ;)
· Mariluna blanco. Disfrútalo con unos dumplings de langostino al vapor o pad thai vegetal. Su frescura limpia y realza.
· Pasión de Bobal tinto. Arremángate, porque este maridaje solo puede dar alegrías. Acompáñalo con Cerdo agridulce estilo Shanghái. Su fruta y su punto goloso combinan a la perfección con estos sabores.
· Equilibrio Monastrell. Sírvetelo con berenjenas chinas salteadas con ajo y salsa de soja. Si le añades un toque de picante suave funcionará aún mejor.
· Equilibrio Selección. Atrévete con un pato pekín o costillas asadas estilo cantonés. Tanino y grasa, pareja de manual.
Que nuestros vinos estén en boca de un jurado internacional nos gusta mucho. Pero que estén en la tuya, nos gusta incluso más.
Todos ellos te esperan en nuestra tienda online de vinos.