El Castillo
El Castillo de Maluenda es una fortaleza construida por musulmanes en los siglos IX-X; es uno de los más antiguos de España y un claro ejemplo de castillo musulmán, con una planta irregular y alargada, levantado sobre un cerro. Destaca por su imponente torre, que resguarda la entrada a la fortaleza.
Maluenda ha sido siempre un enclave de intercambio cultural. Sus inicios se remontan a asentamientos romanos, ha sido mozárabe y ha sido testigo de muchos acontecimientos históricos. Hoy en día, es un pueblo de 800 habitantes, que cuenta con una bodega en su interior, la cual es ahora nuestro hogar.
La Torre,
un vino excepcional
Descubre un vino color rojo granate con reflejos violáceos brillantes.
En nariz destacan cerezas y arándanos, especias dulces, chocolate y un toque de alcohol. Fresco en boca con taninos sedosos. En boca media predominan notas de cacao en polvo, especias y moca dulce. Hermoso final largo con un toque de hierbas.
Clasificación: DO Calatayud
Variedad: Garnacha
Crianza: 3 meses en barrica de 225 litros
Temperatura de servicio: 16-18ºC
Reconocimientos: 92 Puntos IWR, 91 James Suckling, 91 Guía Peñín.
Perfecto para maridar con cordero, pato con cerezas, osobuco o queso Beaufort.
Maluenda, la tierra que nos acogió
Este vino es un tributo a la gente que nos acogió, a un pueblo de larga tradición en viticultura.
Después de más de 57 años de actividad, en 2020, la cooperativa estuvo a punto de cesar sus actividades, un hecho triste y significativo en este pequeño pueblo de 800 habitantes. Y aquí, Mark, el belga, un enamorado de Calatayud y quien ya colaboraba con la cooperativa, lo vio claro: retomar la cooperativa y seguir con el legado. La alcaldesa del pueblo, Carmen Herrero, afirmó: "Más que el vino, estamos felices de que la vida vuelva al pueblo".
Avenida Mudejar 61
E-50340 MALUENDA, ESPAÑA
contact@raices.wine
Teléfono: 0034 976 893 017
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