Nosotros
NUESTRA PASIÓN ES DESCUBRIR EL VALOR DE LOS VINOS ESPAÑOLES
Nacimos nómadas. Y aunque ya hemos echado ‘raíces’, sigue vibrando fuerte esa mirada curiosa, esas ganas de conocer y, por supuesto, de elaborar vinos que despierten un wow.
El viaje lo emprendimos en 1998, año en el que empezamos a elaborar vino por distintas zonas vitivinícolas de toda España. En nuestra lista de 'Cosas que hacer' la primera era descubrir las variedades autóctonas, especialmente aquellas que aún eran grandes desconocidas.
En ese primer año creamos una colección de 20 monovarietales de 15 regiones distintas.
Esa fue nuestra carta de presentación.
Un año después decidimos echar la primera raíz.
Fue en Camporrobles, en el hogar de la Bobal. Allí, en la zona de mayor altitud de la comarca de Utiel-Requena, fundamos nuestra bodega bajo el nombre de Sierra Norte.
En 2011 llegamos a La Roda. En 2012, a Jumilla, reino de la Monastrell. En 2015, a una pequeña aldea llamada Calderón, en la provincia de Valencia, donde contamos con viñedos de la DO Cava. Y en 2020, a Calatayud, la cuna de la Garnacha. En todas estas zonas tenemos viñedos propios y bodegas de elaboración.
Es obvio que nuestras raíces han crecido y se han fortalecido, llegando cada vez a más zonas de la península. Así que, hemos decidido renacer con un nuevo nombre: Raíces Ibéricas.
Echar raíces nos ha permitido implicarnos a otro nivel en los territorios en los que nos hemos asentado y reforzar nuestros objetivos: dar valor a las zonas vitivinícolas más desconocidas, a sus variedades autóctonas y a las personas que las cultivan.
Porque para nosotros esto va de gente, de pueblos y de ecosistemas.
Queremos generar oportunidades de futuro en zonas en las que los jóvenes no las ven, y de las que se han de marchar aunque no quieran. Queremos que nuestra actividad ofrezca opciones en el medio rural a los hijos y nietos de los agricultores que aún perduran.
Nuestra agricultura es sostenible, regenerativa y ecológica. Gracias a ello, nos hemos ganado ser parte de Sustainable Wineries for Climate Protection, aunque para nosotros la mejor medalla es la de ver nuestros viñedos saludables gracias a la biodiversidad de los suelos que los alimentan.
La única huella que queremos dejar en el medio ambiente es la de contribuir a su mejora. Ese es nuestro mayor deseo, pero no el único. También queremos elaborar vinos de manera respetuosa que te hagan sonreír y gozar.
Porque cuidar de la tierra y brindarte lo mejor es nuestra pasión.
Somos de compartir.
Por eso, cada año, celebramos la Fiesta de la Vendimia de Raíces Ibéricas. Un día en el que brindar por el esfuerzo realizado y por la nueva cosecha. En el que alzar las copas con nuestros vecinos, viticultores, equipos y clientes.
Porque para nosotros esto solo tiene sentido si es juntos.
WINE CLUB
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