Variété blanche dont la culture est presque exclusive en Castille-et-León. Récemment, la DO Ribera del Duero l'a approuvée pour élaborer des vins blancs. Dans la DO Cigales, elle a été utilisée comme raisin d'accompagnement du Tempranillo et du Verdejo pour élaborer les célèbres rosés.

Varietales: Albillo

Millésime : 2024

DO IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.

Le plus remarquable :

· Une variété historique de Castille-et-León avec un grand potentiel de garde.

· Élégant, avec structure et des touches subtiles de fumé.

· Élevé sur lies pour gagner en texture et en profondeur.