Tenía que llegar él para completar (al menos de momento) la familia, que ya empieza a ser numerosa.
Se trata de Viña Atea, el nuevo vino de pueblo de Las Pizarras.
Por supuesto, comparte ADN con el resto de los vinos de la colección, marcado a fuego por la garnacha.
Una variedad que en Calatayud aprende a vivir entre altitud, viento, frío, pendientes y suelos que no regalan nada. Y que precisamente por eso desarrolla una personalidad tan marcada. Una personalidad muy de Aragón. Obvio.
Pero el benjamín de la familia, el recién llegado, aterriza con estilo propio.
Viña Atea nace de viñedos cultivados a 990 metros de altitud, en uno de los rincones más altos y discretos de Calatayud. Allí hace falta chaqueta incluso en las noches de los tórridos días de verano.
Ese fresco obliga a la viña a hacer las cosas despacio: madurar sin prisas, aguantar lo que venga y encontrar su equilibrio a su manera.
El resultado es una garnacha distinta dentro de la colección. Más precisa, si cabe.
Más fresca.
Más contenida. De esas que no necesitan levantar demasiado la voz para hacerse notar. Para qué. En el primer sorbo te lo dice todo.
Las viñas, de más de 40 años, crecen sobre pizarras grises y trabajan con rendimientos ajustados, dando lugar a un vino donde la fruta aparece limpia, la frescura marca el ritmo y el paisaje se cuela en cada copa.
Altura, paciencia y garnacha siendo garnacha.
Un nuevo pueblo para seguir contando Calatayud
Con Viña Atea seguimos ampliando nuestra manera de entender Las Pizarras: interpretar Calatayud desde cada pueblo, cada suelo y cada viñedo.
Porque aquí nada es uniforme.
Cambian las pizarras. Cambia la altitud. Cambia la orientación. Y cambia la forma en la que la Garnacha responde a todo eso.
Por eso, cada vino de la colección tiene su propia personalidad.
Y ahora se suma Viña Atea.