Découvrez l'excellence et la variété des vins espagnols

L’Espagne est le pays qui possède la plus vaste superficie de vignobles au monde. Plus de 70 cépages autochtones y sont cultivés, dont beaucoup restent méconnus du grand public, répartis sur plus de 60 régions viticoles. Chacune se distingue par son relief, son climat, ses sols et ses traditions… Avec Raíces, nous souhaitons mettre en lumière et partager cette richesse. Nous le faisons à travers une sélection de 19 vins de cépage unique issus de 15 régions, deux assemblages, ainsi qu’une édition annuelle de calendrier de l’Avent qui vous invite à découvrir chacune de ces créations.

LE MEILLEUR ASSEMBLAGE AVEC LES MEILLEURES VARIÉTÉS

Au-delà de cette sélection de vins mono-cépages, chez Raíces nous proposons également deux vins emblématiques : Raíces 1 Rouge et Raíces 1 Blanc, nos assemblages. Chacun est un mélange unique de certaines de ces variétés autochtones, mettant en valeur le meilleur de chaque millésime. Une manière exceptionnelle de savourer, chaque année, toute la richesse du patrimoine viticole espagnol.

raices tinto

Notre coupage rouge est élaboré à partir de différentes variétés de raisins provenant de vignobles de plus de 40 ans. 25 % est de la Grenache de Calatayud, mélangée avec environ 15 % de chacune des variétés suivantes : Mazuela (Cariñena), Bobal (Requena), Tintorera et Graciano (Manchuela), et Mencía (Bierzo). Toutes sont vinifiées et élevées séparément, et vieillissent également séparément pendant 8 mois en fûts neufs. 60 % des fûts sont en chêne français et les 40 % restants en chêne américain. Certains fûts sont moyennement toastés et d'autres laissés nature, afin d'obtenir un meilleur équilibre aromatique et gustatif.

Découvrez Raíces 1 Rouge L'avis du sumiller

Les cépages choisis pour cet assemblage rendent ce vin véritablement exceptionnel. Il s’agit de Moscatel (Borja), Verdejo (Cigales), Garnacha Blanca (Terra Alta) et Godello (Castille-et-León). Tous les raisins proviennent de vignobles de plus de 40 ans. Dans notre coupage blanc, les raisins sont vinifiés séparément, puis élevés pendant 8 mois en fûts neufs de chêne français. Enfin, ils sont habilement assemblés pour créer ce cuvée qui rivalise avec les meilleurs vins blancs.

Découvrez Raíces 1 Blanc L'avis du sommelier
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TOUS CES VINS, DANS NOTRE CALENDRIER DE L’AVENT

Le seul et unique Calendrier de l’Avent exclusif pour adultes. Il contient 24 mini-bouteilles (24 x 40 ml) avec lesquelles vous découvrirez chaque jour un cépage espagnol et une région viticole unique. Chaque cépage et sa région sont présentés par un sommelier international. Leurs témoignages vous transporteront à travers la richesse des vins espagnols qui composent notre Calendrier de l’Avent.

Édition limitée disponible en Septembre.

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