Tout au long du versant occidental de la vallée du Jiloca, il y a de petits villages entourés d'amandiers, de pêchers et de pommiers, ainsi que de belles parcelles dispersées de vignobles. Le dernier de ce chemin sinueux est Acered, à 835 mètres d'altitude. Ses sols d'ardoise sont parmi les plus représentatifs de la région. Les vignes poussent sur la roche et produisent des vins concentrés, mais toujours avec une note minérale et fraîche.

Variétés : Garnacha

Millésime : 2021

DO Calatayud

Prix :

. 93 Points Tim Atkin

. Gold Garnacha del Mundo

. 90 Points James Suckling

. 91 Points Penin

. 91 Points Decanter

. 92 Points Proensa

Le plus remarquable :

· Grenache intense d'un village à l'âme vitivinicole.

· Vignes nobles à plus de 800 mètres d'altitude.

· Juteux, balsamique, avec la force de la terre et l'histoire du lieu.